商用レイヤーの光刺激

鳥は人間よりもよく見ることができ、光に非常に敏感であるという事実にもかかわらず、ニワトリの視覚に関する科学的情報は不足しています. 最近の研究結果と実際の経験は、特定の状況に合わせた照明計画が産卵鶏を管理するための効果的なツールであるという考えを支持しています。 主なアイデアは次のとおりです。

• ニワトリは、50 Hz の周波数範囲で動作する白熱灯によって提供される人工光を、継続的に点滅していると解釈します。 雌鶏は高周波、または 2000 Hz 以上の白熱灯または蛍光灯を好みます。

商業用鶏の視力は、フィルタがかかっているかどうかに関係なく、標準的な光源からの人工光によって損なわれ、目に見えるスペクトルが減少します。

• 人工光で育てられ、その後自然光に移された雌鶏は、環境の見方の違いに慣れるまでに時間がかかります。 生育期には、自然のスペクトルに非常に似た「本物の光」を使用すると、この影響が軽減される可能性があります。

• 鶏を遮光ハウジングで刺激する基本的な考え方は、制御された光刺激を与える前の時間を短くし、その後長くすることです。 卵の生産は、産卵段階全体で光の時間を減らすことによって悪影響を受けます.

• 雌鶏は、遮光された納屋、または照明スケジュールに従って窓を覆ったり覆ったりできる構造の中で飼育する必要があります。

• 設備を上げて、一貫した時間内の変動する自然な日の長さの影響を軽減する、いわゆる「暗化」は、屋外環境でうまく機能し、暑い気候の国で光刺激を強化する可能性として考慮されるべきです。

• 採卵鶏を産む開放的な家屋では、可能な限り遮光窓を利用できるようにする必要があります。 窓は、最大日照時間に達するまで完全に遮光するか、照明計画に従って覆いをしたり覆ったりする必要があります。

• 窓を暗闇で覆うというオプションのない開放型牛舎に移された雌鶏の照明スケジュールは、鶏群の孵化日に合わせて調整する必要があります。 日が特に長い場合の「軽いショック」を防ぐために、転送時の上昇が2〜3時間以内になるように、上昇中のステップダウンを調整する必要があります。

• 自然の日の長さ、特に春と夏の日の長さは、遮光できない納屋で飼育された家禽の成長に影響を与えます。 照明プログラムを慎重に変更することによってのみ産卵の早期開始を防ぐことができますが、そのようなニワトリの光刺激は困難であり、その出力はしばしば期待を下回ります.

光と鳥の光の知覚

光は電磁放射の目に見える部分です。 地球上の多くの生物の生命にとって重要な役割を果たしています。 光は、さまざまな方法でそれらによって認識されます。

ほとんどの脊椎動物は目を使って光を感知します。 光が目に入ると、光に敏感な細胞のパネルである網膜に焦点が合わされます。 網膜のいわゆる錐体細胞と桿体細胞が光を拾い、視覚に必要な脳の信号に変換します。 その後、視神経は視覚インパルスを脳に運び、そこで鳥の行動や性生活に影響を与えます。 さらに、視床下部と松果体にもいくつかの光受容体が含まれています。 鳥の生活も刺激によって影響を受けます。 鳥は、動物や人間とは異なる視覚システムを持っています。 爬虫類の前身の高度に発達した視力は、鳥類ではさらに改善されています。 彼らは私たちよりもはるかに明確に世界を異なって見ています。 鳥類は高度に視覚に依存する鳥類であり、飛行能力と自然な食物源により、人間とは形態学的および生理学的な違いがあります。 特に、四色性色覚と、1 秒あたり最大 150 ～ 250 の異なる画像の拡張された視覚シーケンスを区別する能力が含まれます (人間は、1 秒あたり最大 25 ～ 30 個の固有の画像しか認識できません) (人間では三色性)。 後者は、鳥類の網膜が霊長類よりも優れた光受容体を持っており、360 から 400 ナノメートル、および 600 から 700 ナノメートルのスペクトル範囲の色を見ることができるという事実によって実現可能になります。 鳥は、人間が見ることのできない紫外線スペクトルを見る能力を持っています。 人工光源を選択し、若鶏と産卵鶏の照明スケジュールを作成するときは、これらの側面を考慮する必要があります。

光源と光の質
白熱灯、管状蛍光灯、そして最近では省エネランプはすべて、養鶏場や敷設ハウス飼育施設の人工照明源として採用されています。 最新の安価な LED (発光ダイオード) 技術の使用は、今後数年間で増加すると予想されます。特に、より大きなスペクトルの光を生成するように改善された場合は特にそうです。 特定の家禽事業では、太陽のスペクトルに非常に似た光を生成する高周波光技術 (「真の光」技術とも呼ばれる) がすでに使用されています。

雌鶏が生後 4 週間のとき、ストレスに関連する行動障害を最小限に抑えるために、商業上の理由から、遮光性の雌鶏と産卵鶏舎の光強度を約 5 ルクス (飼育) および約 10 ～ 15 ルクス (生産) に制御します。

The light source determines the light frequency. It is believed that poultry should not be exposed to fluorescent tubes or energy-saving lights that operate at low frequencies (50 Hz alternating current). Because of their keen eyesight, chickens can detect light flicker, which may negatively affect their behavior (nervousness, feather pecking and cannibalism). Therefore, it is preferable to use fluorescent tubes that operate at high frequencies (>2000 Hz) または白熱電球のちらつきは、交流の周波数が 50 Hz であるにも関わらず、ゆっくりしているため目立ちません。 世界中のほとんどの先進国では、電力を光に変換する効率が他の種類のランプよりも低いため、白熱灯はまもなく禁止されます。

ランプによる光出力のスペクトルと周波数も最近考慮されるようになりましたが、過去には光源の選択は主に経済的懸念と光源の効率 (光強度) に基づいていました。 フィルターを利用して鶏舎内の光を特定の色 (スペクトル範囲) に制限するシステムが現在検討されています。 青、緑、赤のスペクトルがニワトリにさまざまな影響を与えていると考えられています。 それでもなお、現代の人工光源の大部分は、鳥に見えるスペクトル範囲のごく一部しかカバーしていません。 太陽光がある場合、自然光の強度は 100.000 を超え、周波数は最大 1015 Hz です。000 雌鶏が経験する人工光と自然光の質には、雌鶏が窓のある納屋に収容されているか、日中に屋根付きの屋外の囲いや放牧エリアを自由に歩いているかによって、大きな違いがあることは明らかです。

UV 範囲 (約 350 nm の波長) は、食物の狩猟や交尾中の鳥の行動など、特定の刺激にとって重要であるように見えますが、従来のランプはこの範囲をカバーしていません。

結論として、従来の光源は、鶏舎の自然光に比べて非常に劣る人工光を作り出します。 遮光性の牛舎で飼育され、その後自然光にさらされた雌鶏は、環境の見方が異なり、結果としてストレスを感じることがあります。

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